Главная / Рецепты / Овощи / Полезные салаты: 2 рецепта с фото

Полезные салаты: 2 рецепта с фото

Фитнес-салат

  • Булгур — 60 г
  • Груша — 60 г
  • Огурец — 60 г
  • Мята — 2 г
  • Тархун — 2 г
  • Оливковое масло — 5 г
  • Бальзамический уксус — 3 г
  • Мёд — 5 г
  • Сок лимона — 3 г
  • Соль — 1 г
  • Лепестки миндаля — 4 г
  • Сушёная вишня — 10 г


Мелко нарезаем огурец, мяту и тархун и соединяем с отварным булгуром и грушей, заправляем соусом (оливковое масло, мёд, бальзамик, сок лимона, соль). Добавляем вишню и обжаренные лепестки миндаля. Украшаем зеленью или микротравами, если хочется добавить ресторанной красоты.

Веган-салат

  • Батат — 40 г
  • Томаты — 50 г
  • Сыр тофу — 50 г
  • Авокадо — 30 г
  • Киноа — 20 г
  • Фасоль — 20 г
  • Ростки подсолнуха — 10 г
  • Ягоды годжи — 2 г
  • Соус песто — 20 г
  • Соль — 1 г
  • Мак — 3 г


Отварную киноа и фасоль заправляем соусом песто, добавляем мак, ягоды годжи и ростки подсолнуха. Выкладываем на тарелку с обжаренным на гриле сыром тофу и бататом. Добавляем спелые томаты и авокадо.

Источник: 7ya.ru

0

Автор публикации

не в сети 2 дня

Top-Bit

0
Комментарии: 0Публикации: 3834Регистрация: 02-09-2015

Проверьте также

Вместо салатов: 3 рецепта закусок из овощей. Летние дипы

Эзме из запеченных помидоров Этот дип особенно популярен на северо-западе Ирана, близ границы с Турцией. Не забудьте подать к нему ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *