Питание

Борется с раком, снижает холестерин: полезные свойства куркумы

Пряность не только придает блюдам «изюминку», но и оказывает оздоравливающий эффект.Фото: pixabay.com

Предотвращает развитие опухолей

Специя подавляет в организме воспалительные, окислительные процессы, благодаря чему помогает бороться со злокачественными образованиями желудка, толстого кишечника, простаты.

Куркумин в составе пряности используется в противораковой терапии – например, в Китае его применяют для лечения рака шейки матки на ранних стадиях.

Полезна для мозга

Куркумин в комплексе с турмероном, содержащиеся в специи, благоприятно влияют на головной мозг: регенерируются клетки органа, поврежденные из-за неврологических недугов.

Приправа также способствует разрушению белковых бляшек, тормозит образование новых, поэтому подходит для профилактики синдрома Альцгеймера.

Снимает воспаления

Пряность обладает противовоспалительным эффектом, помогает уменьшить боли при ревматоидных артритах, остеоартритах, делает суставы подвижнее. Еще продукт подавляет воспалительные процессы в тонком кишечнике, печени.

Помогает при нарушениях пищеварения

При регулярном потреблении куркума облегчает боли в желудке, стимулирует работу печени, желчного пузыря, благотворно сказывается на состоянии слизистой кишечника. Приправу можно применять и для профилактики язвенных болезней.

Нормализует уровень холестерина

Продукт регулирует уровень глюкозы в крови, благодаря чему в организме снижается концентрация опасных веществ триглицеридов и вредного холестерина.

Богата витаминами

В специи много железа, калия, витаминов С, В6, поэтому она ценна для поддержания работоспособности и здоровья в целом.

Куркумой не стоит увлекаться: она повышает в моче уровень щавелевой кислоты, что чревато появлением почечных камней. Достаточно чайной ложки ежедневно. Но в чистом виде специя практически не усваивается организмом, поэтому рекомендуется добавлять ее в жирные блюда, сочетать с другими приправами.

насколько полезен лук и кому не стоит его есть.

Источник

Показать больше

Похожие статьи

Добавить комментарий

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть