Ситуация знакомая: открываете пакет с чипсами, планируете съесть несколько штучек. Через пять минут облизываете крошки с пальцев и задаетесь вопросом: «Как так случилось»?
Вообще отказываться от перекусов не нужно: они поддерживают организм между приемами пищи и предотвращают переедание в дальнейшем. Но бездумное поглощение еды приведет к избытку калорий, набору веса, проблемам со здоровьем, пишет Women's Health.
Как избавиться от вредных перекусов?
1. Расфасуйте еду по порциям
Доказано: если продуктов в холодильнике очень много или наготовлено сверх нормы, человек поглощает на 35% больше, чем обычно.
Собираясь в магазин, поставьте себе лимит покупок, а когда принесете их домой, разложите еду по одноразовым пакетам. И когда потянетесь за любимой закуской, не сможете взять много. Придется съесть ровно столько, сколько себе отмерили.
2. Используйте маленькие миски
А продукты измельчайте. Тогда у мозга появится иллюзия, что еды много. Хотя на самом деле ее меньше, чем обычно. Если насыплете большую тарелку, психика заставит съесть до конца.
3. Найдите более здоровые варианты
Для перекуса возьмите сухофрукты, морковные палочки с арахисовым маслом, сельдерей с гуакамоле, горсть миндаля. Или другие некалорийные вкусняшки.
4. Держите любимые продукты подальше от глаз
Звучит примитивно, но это работает. Положите их в шкаф, на высокую полку, отнесите в другую комнату. Исследование показало: офисные работники, у которых был доступ к прозрачным мискам с конфетами, съели в 2,2 раза больше конфет в день, чем те, кто держал сладости в непрозрачных контейнерах.
5. Жуйте медленно
Чем дольше едите, тем больше времени у желудка, чтобы сообщить мозгу о сытости. Ученые выяснили: люди, которые принимают пищу с нормальной скоростью, на 29% реже страдают ожирением, чем те, кто поглощает быстро.
6. Задайте себе вопрос: голод ли это
Многие перекусывают, когда им скучно, тревожно или просто потому, что пришло время перекуса. Прежде чем отправить еду в рот, сделайте паузу и подумайте, действительно ли вы голодны.
7. На время перекуса прекратите все другие действия
Уберите подальше телефон, компьютер, книгу, остановите разговоры. Пусть вас не отвлекают громкие звуки. Останьтесь один на один с едой. Если будете отвлекаться, не осознаете, сколько на самом деле съели.
8. Выбирайте закуски, от которых останутся шелушки, косточки, скорлупа
Это визуальные подсказки, что съедено уже много и пора остановиться.
Раннее Yellmed называл три причины добавить в рацион соленые огурцы.