Сладкий азиатский фрукт неслучайно популярен в холода.
Этот самый крупный цитрус – может достигать 9-10 кг. Бледный зеленоватый или желтый цвет и твердость фрукта «кричат» о его сладости, сочности. Избегайте мягких, тусклых помело – они будут переспевшими. Если помело горчит – достаточно удалить с его долей прозрачную оболочку.
В холодильнике качественный помело пролежит неделю-другую без ощутимых последствий.
Есть помело, как и любые цитрусовые, желательно до 17 часов: они лучше усвоятся организмом. А еще витамин С в составе помело может взбодрить, поэтому не употребляйте фрукт перед сном.
Помело едят свежим, добавляют в салат, делают из него фреши, соки, соусы к мясу, цукаты.
- В этом фрукте очень много пищевых волокон, которые улучшают метаболизм и нормализуют процессы переваривания пищи.
- В одном помело более 300% ежедневной нормы витамина С, поэтому он помогает организму бороться с инфекциями, поддерживает красоту кожи и волос. Являясь антиоксидантом, витамин С в составе помело борется с раковыми клетками.
- Помело помогает привести уровень холестерина к нормальным показателям.
- Женщинам важно знать, что помело может повышать уровень кислотности в зоне интимных органов. Это подавляет развитие патогенной микрофлоры.
- Помело также источник меди и железа, важных для кроветворения.
- Регулярно поедая помело, можно хорошо спать: это заслуга магния, напрямую влияющего на качество и количество сна.
- В помело присутствует витамин А в дозе, достаточной для утолщения кожи и улучшения притока к ней крови. Количество морщин сокращается, а кожа становится менее уязвимой для ультрафиолетового излучения. Это уменьшает количество пигментных пятен и регулирует продуцирование себума – причину воспалений на лице. Поедание помело помогает увлажнить даже кожу головы, устранить бактерии, провоцирующие перхоть и выпадение волос.
У помело есть один минус: как и грейпфрут, он плохо сочетается с некоторыми лекарствами. В помело содержится вещество фуранокумарин, которое может превратить обычную дозу препарата в критически опасную. Будьте осторожны при совместном приеме лекарств и поедании помело.
как черная редька укрепляет иммунитет.