Фрукт, одновременно похожий на яблоко и грушу, в свежем виде лечит, а варенье и десерты из него получаются невероятно вкусными.
Сырая айва ароматная, но достаточно твердая и терпкая. Этот недостаток исчезает после приготовления из нее варенья, джема, компота, десертов. Кусочками айвы начиняют тушку курицы, с ней запекают мясо, ее саму запекают и фаршируют – все одинаково аппетитно.
Если айва попадается не слишком спелая, ее вытирают насухо и оставляют полежать при комнатной температуре, пока не приобретет желтый цвет.
Целебные свойства айвы
Этот плод дает организму витамины, микроэлементы, органические кислоты, сахара, пектиновые и дубильные вещества, полезные жирные и эфирные масла, крахмал.
- Большое количество антиоксидантов, витаминов в плодах айвы мешают развиваться опухолям, усиливают иммунитет.
- Дубильные и пектиновые элементы, клетчатка айвы очищают кишечник от гнилостных бактерий, выводят токсины, лечат поносы.
- Свежая айва богата минеральными солями, а высокое содержание железа делает ее полезной при малокровии.
- Сок айвы смешивают с медом и яблочным уксусом для улучшения аппетита.
- Айва также применяется как кроветворное, кровоостанавливающее, противовоспалительное, вяжущее средство.
Айва от кашля
В отваре айвы слизи и крахмал легко разбухают и образуют слизистую, обволакивающую консистенцию.
Прекрасно справляется с кашлем чай, заваренный из айвовых семечек. В термосе 1 столовую ложку целых семян заливают стаканом кипятка и дают настояться не менее 2 часов. За 30 минут до завтрака выпивают 1/3 порции отвара. Так же поступают перед обедом и ужином.
Для деток от кашля готовят вкусный компот из айвы. Для него годятся даже шкурки от очищенных плодов, сердцевинки с семечками. Все заливается водой, доводится до кипения и проваривается 40-45 минут. В теплый компот добавляют сахар или мед, выжимают по вкусу сок лимона.
Айва для женщин
Семена и плод айвы – спасение для женщин с обильными менструациями, маточными кровотечениями. За 7 дней до начала менструации добавляют в чай ломтик айвы, нарезанный мелкими кусочками.
Плоды айвы могут помочь женщинам с токсикозом во время вынашивания плода. А вот кормящие мамы употребляют айву с осторожностью: она делает молоко богатым железом, оказывает скрепляющее действие.
Семена айвы от ангины и конъюнктивита
Высушенные семена заливают тепленькой водичкой из расчета 100 мл на 5-10 граммов семян. Периодически их встряхивают или помешивают, пока масса не приобретет слизистую консистенцию.
В случае конъюнктивита, ожогов, раздражении на кожных покровах средство применяют в виде примочек. При ангине снадобье используют для полоскания горла.
о народных способах лечения цистита.