Лебеду считают сорняком и истребляют. А ведь она съедобная: относится к семейству маревых, как и шпинат.
В лебеде много витаминов и минеральных солей, включая соли калия, что делает растение полезным для сердца.
Лебеда раскидистая при геморрое, подагре, сухом кашле
Народная медицина рекомендует лебеду раскидистую как укрепляющее средство при подагре и геморрое. Ее отхаркивающие свойства используют при лечении сухого и хронического кашля.
Готовят настой из 20 граммов сухого сырья: заливают стаканом кипятка, настаивают час. Принимают по стакану трижды в день.
Настой обладает мочегонным действием. Важно не спутать ее с марью белой. Они из одного семейства и похожи внешне, но в мари много солей щавелевой кислоты, что вредно при подагре и почечнокаменной болезни.
Свежими листьями лебеды заживляют раны. Из них готовят зеленую икру, добавляют в супы и борщи.
Лебеда садовая
В Европе и на Кавказе этот вид лебеды культивируют. Она украшает сад, а большие листья можно использовать вместо шпината. Лебеду солят, квасят и сушат на зиму.
Семена садового растения обладают сильным слабительным действием, применяются для лечения хронических запоров. Из листьев делают припарки на больные суставы. Настой используют для лечения желтухи, кашля и в качестве кровоостанавливающего средства.
Марь белая
Семена мари, богатые клетчаткой и крахмалом, спасали от голода в трудные времена: из них делали суррогатный хлеб. Длительно употреблять семена мари небезопасно: могут появиться проблемы с пищеварением и нервной системой. А вот листья можно смело использовать в пищу.
Трава применяется как отхаркивающее, болеутоляющее средство, обладает противоглистными свойствами, лечит язву желудка. Отваром листьев мари полощут горло при ангине, снимают боль при мигрени, промывают раны и места укусов насекомых. Отвар показан при бронхитах, кашле, язве желудка и больной печени.
Чтобы сделать народное лекарство, в кастрюльку помещают 2 столовые ложки травы, заливают 300 мл кипятка, томят 5 минут на небольшом огне. Оставляют на час для настаивания. Дневная норма — стакан отвара, он делится на 3-4 приема.
о лечении цветами калины и боярышника.