Отруби из шелухи семян подорожника можно приготовить самостоятельно.
Фото: pixabay.com
Это непревзойденный источник клетчатки и пробиотик. Чтобы приготовить полезный продукт, срезают отцветшие соцветия растения и «выбивают» из них семена.
Метелки можно подержать над паром, высушить, подвесив вниз, чтобы зернышки высыпались на газету. Семенную оболочку легко отшелушить пальцами. Ее можно поместить в духовку, разложив тонким слоем, и высушить при температуре 35-40 градусов при приоткрытой дверце.
Далее шелуху измельчают до порошкообразного состояния и хранят в темном месте в плотно закрытых банках.
Польза шелухи семян подорожника
Шелуха семян подорожника действует как сорбент при отравлениях и расстройстве желудка. Она помогает связать и быстро вывести из организма токсины. Заменит привычный активированный уголь в аптечке.
Хороша шелуха семян подорожника при проблемах с ЖКТ: вздутие живота, повышенное газообразование, трудности с опорожнением кишечника.
Бонусом шелуха уменьшает воспаления на лице, избавляет от акне и прыщей, черных точек. Кожа становится более ровной, приобретает красивый оттенок, волосы растут быстрее, укрепляются ногти.
Фото: pixabay.com
Добавление этого порошка в рацион поспособствует снижению веса: нормализуется обмен веществ, голод чувствуется намного острее, чем раньше.
Людям с непереносимостью глютена шелуха семян подорожника заменит муку в выпечке. К тому же, этот порошок снижает уровень холестерина и служит профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.
Полезна шелуха семян подорожника и при диабете: снижает уровень инсулина и сахара в крови.
Шелуха семян подорожника выступает отличным слабительным: впитывая воду в кишечнике, она облегчает вывод каловых масс. Ее используют при мочекаменной болезни, риске образования камней в почках, желчном пузыре.
Кто-то принимает шелуху семян подорожника курсами, кто-то заменяет ею вечерний перекус или изредка добавляет в выпечку. Стандартный способ употребления – столовая ложка на стакан воды, кефира или сока. Можно выпить свою норму вечером, через пару часов после последнего приема пищи. Минимальный курс – две недели.
как понять, что вы злоупотребляете сахаром.
