Врач советует обязательно включить их в рацион.
Фото: pixabay.com
Об полезных для зрения суперфудах на своем Youtube-канале рассказал офтальмолог, офтальмохирург Андрей Сорокин.
Черника. Эта ягодка богата антоцианами, благотворно влияющими на зрение, даже когда человек спит. В ней также есть витамины А, С, антиоксиданты, цинк, которые помогают глазам адаптироваться в темноте, и витамин Е, снижающий риск развития катаракты.
Оливковое масло. Тоже содержит витамин Е, провитамин А, которые отлично укрепляют зрение. Особенно этот продукт полезен людям с болезнями сетчатки.
Морковь. Ценнейший источник бета-каротина и витамина А. Последний повышает выработку слизи для увлажнения глаза и наполовину уменьшает риск дегенерации желтого пятна — главной причины утраты зрения в пожилом возрасте.
Рыба жирных сортов. По словам специалиста, лосось, скумбрия, тунец содержат ненасыщенные жирные кислоты Омега-3, которые очень полезны для сетчатки.
Яйца. Желток богат лютеином и зеаксантином – нужными для глаз антиоксидантами.
Шпинат. Содержит лютеин, защищающий глазки от негативного воздействия ультрафиолета. Помимо этого, в продукте есть витамины К, С, группа В, калий, магний, бета-каротин.
Брокколи. В капусте этого сорта содержатся вещества, подавляющие возрастные нарушения зрения: сильнейший антиоксидант сульфорафан, витамины С, В2, все те же «глазные» помощники зеаксантин, лютеин.
Томаты. Богаты ликопином, витамином С – они препятствуют дегенерации желтого пятна.
Миндаль. Андрей Сорокин отмечает: всего горсть этих орешков содержит 50% суточной нормы витамина Е, который тоже останавливает дегенерацию желтого пятна.
о всех полезных свойствах черники.
