От этого зависит, как блюда усвоятся организмом.
Фото: pixabay.com
Картофель
Не лучший вариант для вечерней трапезы. Корнеплод обладает высоким гликемическим индексом, быстро переваривается, дает большой заряд энергии, но ощущение сытости вскоре улетучивается. В результате человека может настигнуть ночной голод, что чревато набегами к холодильнику и лишним весом. Лучше есть картошечку в первой половине дня.
Бананы
Многие любят вечером перекусить овощами, фруктами, считая их легкой пищей. Это далеко не всегда верное решение. Например, банан очень питательный продукт, плюс в нем много магния, если утолять им голод перед сном, можно заработать лишние килограммы и расстройство желудка.
Бананы следует употреблять сразу после еды – они улучшат пищеварение и надолго насытят. Еще это отличный вариант перекуса сразу после тренировок: поможет закрыть «углеводное окно».
Яблоки
Как и все кислые фрукты, яблоки стимулируют выработку пищеварительного сока и повышают аппетит. Если их кушать на голодный желудок, увеличивается кислотность, появляется дискомфорт в животе. Лучше лакомиться яблоками между основными трапезами.
Помидоры
Томаты не следует есть на ночь: в них много щавелевой кислоты, пектина, провоцирующих вздутие живота, нарушающих сон. А вот для завтрака помидоры – отличный вариант.
Йогурт
Оказывается, йогурт вредно есть с утра: в пустом желудке повышен уровень соляной кислоты, а молочная кислота, содержащаяся в продукте, резко его снижает. В результате еда плохо усваивается, появляются проблемы с перевариванием.
Употреблять кисломолочку рекомендуется после приема пищи, когда объем соляной кислоты в желудке минимальный.
Орехи
Продукт богат ценными жирами, белками, клетчаткой, при этом отличается высокой пищевой ценностью. Чтобы получить от орешков максимум пользы и не набрать лишний вес, не стоит кушать их вечером, а вот перекусывать в течение дня – на здоровье.
Фото: pixabay.com
Макароны
Это очень калорийная еда, поэтому для второй половины дня не годится. Поедание пасты в позднее время может привести к тяжести в желудке, нарушениям сна, набору веса.
Рис
В этой крупе много быстрых углеводов, поэтому борцам с лишним весом на ночь рисовый гарнир не сгодится. Зато рис – прекрасный вариант для завтрака и обеда: насытит витаминами, микроэлементами, зарядит энергией.
Если ожидается большой разрыв между приемами пищи, добавьте к рису белковый продукт – и ощущение сытости сохранится надолго.
Острые приправы
Жгучие специи раздражают слизистую желудка, поэтому не подходят для вечерней трапезы: можно спровоцировать изжогу, боли в желудке. Если любите остренькое, добавляйте приправы в обеденные блюда.
Сыр
Сыры и блюда с ними не рекомендуется кушать на ужин. В продукте есть вещество тирамин, снижающий синтез гормонов, ответственных за сон. Кроме того, организму сложно перерабатывать содержащиеся в сыре жиры, что чревато воспалительными процессами в желудке. Кушайте продукт за завтраком или обедом.
Ранее Yellmed перечислял продукты, усиливающие голод.
